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老医生不外传的营养学
更新时间:2020-10-22 17:47:14 最新章节:第96章 附录 常见47种食物的酸碱性汇总
书籍简介
一部人人应该捧读的营养秘籍一场真正意义上的饮食学革命“民以食为天”,这句话代表古人对吃的重视,食物是上天给予的恩赐,因为得来不易所以更加值得珍惜。在物资缺乏的年代,人们只求吃得温饱而无暇顾及其他,时至,许多人对吃越来越重视,不但要吃得好,也要吃得对、吃得健康。《老医生不外传的营养学》以营养为原则,贴近生活,将通俗性、实用性和可操作性紧密结合,同时有机结合食疗学、食品卫生学、烹调学等多门学科,从多个角度来阐述饮食的营养与健康的内在联系,让你能够吃出健康,吃出美丽,吃出性福,吃出长寿,吃出美味人生!
上架时间:2015-10-01 00:00:00
出版社:黑龙江科学技术出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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陆小龙
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