
会员
再会旧冰室
更新时间:2021-05-13 11:14:02 最新章节:雍雅山房
书籍简介
在这个新派冰室多得泛滥的年代,你还记得传统冰室的真风味吗?保卫尔、滚水蛋和忌廉沟鲜奶的传统风味,已经成为追忆。回想60年代,为了模仿西式咖啡厅,平民化的冰室随之兴起;不过随着时代转变,传统冰室与那些盛极一时的西餐室一样,敌不过陆续结业的命运。手绘挂画、入榫木制卡位、缤纷纸皮石墙身和地板,甚至是桌椅下的“痰罐”,其实都不是仿古怀旧便可真实再现。本地自由摄影人梁广福,近20年来走遍港九新界各区的传统冰室,以镜头将这些即将消失的人、事、物一一记录下来,有些冰室更已然结业,百多张相片弥足珍贵。
品牌:中图公司
上架时间:2016-07-11 00:00:00
出版社:中华书局(香港)有限公司
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梁广福
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