酱香双肠

材料　猪肥肠150克，鹅肠100克

调料　酱油20克，盐3克，味精2克，陈醋10克，麻油少许

做法

1　将肥肠与鹅肠分别洗净，切成长短一致的段。

2　锅中加水烧沸，下入肥肠、鹅肠，烫至卷曲且熟时，捞出盛碗。

3　将所有调味料一起拌匀，再淋在双肠中，浸泡15分钟后，即可食用。