第二节 学前儿童健康教育的内容

一、选择学前儿童健康教育内容的要求

(一)依据教育目标确定教育内容

教育目的是教育活动的出发点和归宿,也是确定教育内容、教育活动的归宿。选择教育内容应当以教育目标为依据,即有什么目标,便有什么内容,目标和内容应该保持一致。幼儿健康教育内容的选择应该根据《幼儿园工作规程》提出的保教目标和《幼儿园教育指导纲要(试行)》所述的健康领域目标,例如,健康领域教育目标要求儿童“生活、卫生习惯良好,有基本的生活自理能力”,在具体教育内容确定时,就可以选择教给儿童洗手、刷牙的方法,训练儿童自己穿脱衣物和鞋子,自己吃饭,培养他们的生活自理能力。当然,实现相同的健康教育目标可以选择不同的健康教育内容,应体现同一健康教育目标下健康教育内容的多元化。

(二)适合儿童的发展水平,又要具有一定的挑战性

学生的身心发展水平与特点决定了儿童对健康教育内容的接受程度。因此内容选择过程中,就需要根据儿童的特点确定内容的深度、广度、难度。同时,健康教育旨在促进儿童的健康发展,教育内容不能只局限于儿童现有的发展水平,还要具有一定的挑战性,指导儿童通过努力去达到。

(三)符合社会发展需要,具有时代性

个体的发展总是与社会的发展交织在一起。“教育是为学生的未来生活做准备”,因此,在选择教育内容时,就应紧密联系现实社会与未来社会的需求,具有时代性。我国著名教育家陶行知先生主张:“生活即教育,社会即学校”,幼儿生活的大自然、大社会都可以作为学前教育的场所、范围和内容。教育内容应该来源于生活、服务于生活。陈鹤琴先生提出要求培养儿童“做人、做中国人、做现代中国人”。当前社会发展迅速,新生事物层出不穷,在幼儿健康教育内容的选择上,应体现一定的时代特点,和幼儿当前生活紧密结合。例如,现代社会关注的环境问题,在幼儿健康教育中就可以选择认识环境和人的关系,学习从身边做起保护环境的内容。

(四)关注儿童的需要,贴近儿童的生活

教育是一种主动的过程,这个过程涉及学习者自身的积极主动的努力。一般说来,提供的是学习者感兴趣的内容,学习者就会主动参与学习。杜威认为,当学习是被迫的、不是从学习者真正的兴趣出发时,学习相对来讲是无效的。因此,学前儿童健康教育内容的选择应该关注儿童的兴趣、需要。

学前儿童健康教育内容的选择还要与生活经验相关联。儿童知识积累有限,思维发展处于具体形象水平,在学习时需要依赖自身的生活经验和周围能具体感知的事物来理解掌握新的知识和技能。在选择幼儿园健康教育的内容时,要选择那些符合儿童身心发展的水平,同时又能紧密联系其生活经验,引起儿童兴趣的内容,教育效果也比较理想。例如,大班的幼儿普遍出现换牙现象,教师可设计“换牙了”这个健康教育活动,开展健康教育,使幼儿容易理解,教育效果突出,但如果将此内容放到小班去进行,则意义不大,效果也不好。不过,有时,同样的健康教育的内容也可在不同年龄班开展,但教育目标和对幼儿的具体要求不一样,教师应该根据幼儿的年龄特点和个体差异,选择适宜的教育内容。

二、学前儿童健康教育的内容

(一)婴儿健康教育的内容

1.身体保健和生活自理

(1)良好的生活卫生习惯

逐渐养成夜间不吃奶的习惯,吃饭前收拾好玩具的习惯,坐好进食,不要边吃边玩;养成良好的睡眠习惯,懂得上床后要闭眼安静入睡,醒来情绪好;养成定时排便的习惯,懂得大小便前告诉成人,能初步料理小便;养成爱清洁、讲卫生的良好习惯,懂得要每天洗脸、洗脚,饭前便后要洗手;能配合成人洗头、洗澡,不吃脏东西;锻炼生活自理能力,初步懂得自己能做的事自己做,能自己试着学习脱、穿简单的衣服,学习使用勺子,自己主动试着吃饭。

(2)认识自己的身体

探索身体,能用手指出嘴巴、鼻子、耳朵、眼睛等;能初步认识自己的身体。

(3)疾病的防治意识

懂得打针、吃药虽然痛苦,但能防病、治病;生病时愿意接受医生的治疗,听从家长的嘱咐,按时打针吃药。

(4)饮食与营养

喜欢吃各类食物,不挑食,不偏食。少吃零食,有良好的饮食习惯。

2.动作发展

发展坐、爬、站、走、跑、跳等各项基本动作,练习自如地走、跑、钻爬、上下楼梯和走小斜坡,体验运动的乐趣;操作摆弄积木、珠子、纸、橡皮泥等玩具,提高手指的灵活性和手眼协调性;培养初步的环境适应能力和自我安全保护意识。

3.情感和社会性

初步发展独立性,逐步学习调节和控制情绪,逐渐适应集体生活,学习简单的社会交往技能,愿意亲近老师和同伴,学着在和同伴一起玩耍、游戏中形成初步的规则意识。

(二)幼儿健康教育的内容

《幼儿园教育指导纲要》从幼儿园教育的角度,提出了幼儿园健康领域的教育目标,并提出了相应的内容与要求。《3~6岁儿童学习与发展指南》则从幼儿发展的角度,将幼儿在健康领域中的学习与发展划分为“身心状况”“动作发展”“生活习惯和生活能力”三方面内容。参照以上资料,结合幼儿身心发展的特点以及社会发展的要求,我们探索将幼儿健康教育的内容划分为以下五个方面:

1.身体保健和生活自理教育

(1)良好的生活卫生习惯和生活能力

睡眠习惯:能自觉遵守作息时间和生活制度;能够按时睡眠,准时愉快起床,独立安静入睡,睡姿合理正确,即双腿弯曲,向右侧卧睡。

个人卫生习惯:每天洗脸、洗脚,早晚刷牙,经常洗澡、洗头;进食后漱口,饭前便后洗手;保持服装整洁,不乱扔东西,保持环境整洁。

学习卫生习惯:养成正确的坐姿、站姿、行走姿势和跳跃姿势,正确的阅读、画画、写字姿势;看电视和使用电脑的卫生,时间不宜太长,不能太近。

生活自理能力:懂得自己能做的事自己做,学会脱、穿衣,整理衣服、叠被子;学会自己吃饭,自己料理大小便;学会自己整理学习用具、玩具;参加一些力所能及的家务劳动,逐渐形成生活自理能力。

(2)认识自己的身体

认识自己身体外部的主要器官,知道其名称、主要功能及初步的保护方法,逐步形成关注健康的意识和习惯,为保证生理的健康发展打下良好的基础。

(3)疾病防治意识

懂得要预防疾病,生病时要治疗;生病时愿意接受医生的治疗,懂得打针、吃药虽然痛苦,但能防病、治病,能避免疾病带来的不适和痛苦,听从家长的嘱咐,按时打针吃药;了解预防接种的初步知识,并能听从医生的指导,注意预防接种后的饮食和活动。

(4)饮食与营养

学习粗浅的食品营养和卫生知识,形成良好的饮食习惯,逐步具有自我控制饮食的意识及其能力;学会使用勺、筷子、碗等餐具,掌握独立进餐的技能;注意饮食卫生和进餐礼貌,能主动喝水。

2.安全自护教育

(1)日常生活中必要的安全知识与技能

学习运动和游戏中的安全规则,学习防锐利物品戳伤、防吞食异物教育、防火、防电、防水、防拐骗、防走失、防中毒的基本知识与方法,认识安全标志、交通标识,遵守交通规则,学习遇到意外时的求救技能。

(2)应对自然灾害的教育

掌握一些应对自然灾害(比如雷电、地震、洪水、海啸、台风、泥石流等)的基本方法,提高自然灾害发生时幼儿自我保护能力。

3.环境保护教育

懂得环境与人类健康的关系,了解环境污染对健康影响;学习环境保护的基本知识,懂得不讲卫生会破坏和污染环境,有损于人们的健康,参与力所能及的公共环境的清洁卫生活动,遵守公共卫生准则,不随地吐痰,不乱丢果皮纸屑,不随地大小便,不破坏公共卫生设施,懂礼貌、讲文明、不打扰他人等。

形成热爱自然的情感和环境保护意识,树立“保护环境人人有责”的观念,有主动改善周围环境的愿望,争当环境的“小卫士”,积极参加环境保护的公益活动,形成讲究个人卫生、保护公共卫生和生态环境的行为习惯,爱护动植物的行为习惯,珍惜食物、服装等生活、学习用品行为习惯。

4.体育锻炼

培养体育锻炼的兴趣和习惯,进行走、跑、跳、钻、爬、投掷、平衡、攀登等基本动作练习,平衡性、协调性、灵敏性、力量、速度等身体机能练习,增强体质,提高对疾病的抵抗力和对自然环境的适应力。

学习队列、体育游戏、体操活动、体育器械活动,舞蹈和“三浴”活动等不同形式体育活动的锻炼方法、规则和知识。

学习在体育运动中的安全、守规则、谦让、合作,掌握自我保护的知识和技能,锻炼时注意观察和避开环境中不安全的物品,参加某一体育活动时应学习保护动作,防止体育活动中发生损害。培养学前儿童良好的心理意志品质、个性、智力,提高社会适应能力和心理健康水平。

5.心理健康教育

学习表达和调节自己情绪的方法,感知和理解他人的情感;培养社会交往能力,学习轮流分享、合作互助的技能,有初步的公平竞争的意识和行为,正确认识、评价和调节自我,能达成与同伴及相关成人、周围现实环境的协调和适应;锻炼独立生活和学习的能力,培养良好的独立个性心理品质;懂得性别差异和性角色,知道一些简单的性知识,纠正不良的性行为习惯;早期发现和及时矫正儿童的心理卫生问题,防止心理障碍和行为异常的发生。