这块水田是我去年就相中了的，在此之前我访了无数的水田也没有水蜜花的踪影，为此我还沮丧不已，就在我快要放弃的时候，天可怜见让我发现了一块长有水蜜花的水田犹如发现了新大陆，这要是在儿时这水蜜花是到处可以见的植物，如今到成了稀罕物也不能怪它没有以生长的多了，主要是现在的化学药物除草剂，把草赶尽杀绝的同时水蜜花也面临绝种。
水蜜花是一种菊科内植物，它有不同的名字鼠曲草、水牛花、菠菠菜、等等不下二十种，但我还是喜欢叫它水蜜花，这不仅是我的家乡的叫法，也是我喜欢叫的原因，感觉叫水蜜花听起来就水灵灵的有食欲，如果是叫鼠曲草的话，就有一股做贼的味道了，当然叫鼠曲草也是有原因的因为它的叶片像老鼠的耳朵顾名思义也被叫成了鼠曲草。它的茎杆是软棉棉的白色摸在手上毛茸茸的很是舒服，尖上那一粒一粒的黄色米粒紧紧地挨在一起组成了它的花朵，好像一束束迷你版的菊花。
去年到这块水田摘水蜜花的时候，是在它的季节末了，摘起来的水蜜花有点老了。摘水蜜花也是讲究技巧的，你不能连它的根部一起掐，你只能掐它的尖，尖部嫩嫩的做出来的粑粑才不会有丝儿。今年特意选了时节还算早的时候来摘它，记得去年摘它的时候旁边有一位种地的大姐，好心的提醒我说不知道这块水田有没有被打了灭草剂，如果打了灭草剂的话，这水蜜花是不能要了的。今年我学了个经验，特地找了这几天下了雨的日子去摘它，因为下了雨的话，田主是不会打灭草剂的，否则的话灭草剂起不了效果，这样比较保险一点。可是今年在它的旁边荒地上起了一座新坟，由于我选的时间是傍晚时，吃了晚饭才来摘它，天空灰蒙蒙的，看着那一垛新坟，四下又无人只有不远处有一匹马在那里悠哉悠哉的吃着水田里的草，心里还是感觉麻麻的。早知道就早点来了，但最终摘水蜜花的兴趣战胜了恐惧。我还是弯着腰仔细地找了起来，心想我都到这个年纪了，还怕什么怪力乱神，人死如灯灭，死了就什么都没了。如今坟到处可见，水密花可不是到处可见的我得珍惜。水田里的水蜜花不像专门培育出来的那种，它是有粗壮一朵的，还有细小一朵的，要是在以前那些细小的我绝对是看不上的，可如今它比较稀缺，我只能连细小的也不放过。有的水蜜花藏在了那茂盛的草丛里，你如果不仔细看的话，就会错过它。所以我连眼睛都不敢眨的盯着那些小草丛，慢慢的移动着，生怕被哪个草丛遮挡住没看到给遗落了。就在我来回的找了几圈时天也黑下来了，在不远处吃草的马也被它的主人牵着回家了。我想也是时候回家了，田里的水蜜花也薅的差不多了吧，看着那红色塑料袋里还没到一半的水蜜花，心里有些失落但也没有办法，谁叫水蜜花有限呢。唉，也不知道能做几个粑粑，收工回家吧。
摘回来的水蜜花得把它洗一下再煮熟，由于之前做水蜜花粑粑，光放糯米粉没有放粘米粉，做出来的粑粑软软稀稀的，没有一点硬度。口感不是很佳。今年做的时候便想放一点粘米粉试一下效果，。说老实话，我不是一个做厨的好料，做出来的东西只能说勉强能吃吧，可这也阻止不了我想做粑粑的心。到底是糯米粉放多点，还是粘米粉放多点，这个问题把我难住了于是便上网上查了一下，网上告诉我的是6:3的比例来放，最后我换成了5:5的比例，唉，算了将就着吃吧，怎样还是能吃的，只是味道没那么好罢了。做粑粑的粉是准备好了，可是用什么包？这季节玉米还没成熟，又一个问题难到了我。之后我便想到了超市。因为之前我见过有些人买玉米，他为了没那么重称，便把那个玉米的壳给剥下来的，这岂不是现有的材料，想到这我便起身到超市果然看到了卖玉米的旁边放在一个笼子里面，全是别人剥下来丢里面的玉米外壳，拿这些是不用钱的，反正超市的人也会像丢垃圾一样拿去丢了的。我找了一个袋子，挑了一些还算完整的外壳拿回家洗干净，准备用它来包粑粑了。其实还可以用粽叶的，但眼下我也没地方去摘粽叶，也没时间去，便只能就地取材了。之后便是撒粉、和粉、放糖一系列的工作，好不容易包好了便用电热锅把它蒸起来，蒸个二十来分钟便熟了，拿起来咬一口，还行。
县城有一家专门磨水蜜花粑粑的加工坊，之前我是不知道后来朋友介绍我去那里，说她那里磨出来的粑粑如何如何的好，经不住她的怂恿我便去了那加工坊，那做加工坊在小学门口的边上，只有一个门店那么大。老板是一位年轻的少妇。好像说是我娘家那个村里的哪个人的媳妇？但我忘了记不住。她那里什么都要算钱，磨出来粉是七元一斤，之后说馅也是另外算钱的五元一斤，然后就是那水蜜花说是水蜜花可那一袋干草碎屑一样的东西让我怀疑它不是水蜜花，而是某种特别像水蜜花气味的替代品。那也是要单独算钱的，说来说去好像只有水不要钱了，关健也只有水不好算钱了吧，最后总共下来要了我七十多块钱才得十来斤的粑粑团，感觉好坑发誓以后再也不踏进这加工坊半步。我去超市买十块钱的糯米粉和五块钱的粘米粉和一些白糖都不到她的一半。我还不至于懒到这个程度，和一些面粉的时间还是有的。用她的机器做出来的面团是深绿色的，而自己和出来的是浅绿色的，如此一对比确定是她作坊的卖相好看些，如果我做出来的拿去卖，肯定没有她的卖的多，可是我还是感觉我的纯正一点。