“依我看啊，今天过晌就应该把这事儿给定下来，让俩孩子见一面，合适咱就继续谈，不合适咱就再说不合适的！”
“反正我觉得周扬这个孩子不错，我很喜欢！”
“你要是实在不同意的话，咱就好好的说道说道你的问题...”
李会计的手里可是掌握着林贵这么多年的账单！
虽然在那个时代救了不少人，可是他的身上却不是很干净，不然一个小小的村支书如何安排四个孩子？
只是看在哪个时候不是很过分，公社的干部们也就睁只眼闭只眼。
还有就是，林贵在这上石村威望很高，征收农业税还都指望他呢。
李会计不过就是吓唬吓唬林贵而已。
林贵一听，顿时蔫儿了！
吴主任笑呵呵的打圆场道：
“小李，你这是干什么啊？”
“我就是给林书记提个醒，给孩子谋个前途这没错，但要适可而止。”
“天价彩礼这个事儿，你要好自为之！”
吴主任拍了拍林贵的肩膀，林贵忍不住哆嗦一下。
但在听到吴主任的话之后，也是松了口气。
周扬的厨艺十分精湛，那可是四十多年的厨艺啊，应对这样的小场面自然手拿把掐。
干活儿的人就是杀猪菜和血肠，五花肉，配上小米饭，这就是标准的杀猪宴。
吴主任这些公社来的领导待遇自然不同，除了有杀猪菜之外还要做一些硬菜。
北方标志性的菜自然就是锅包肉了！
像是蘑菇炖飞龙，地三仙等等这些不是专门的宴席，压根就找不到这么多的食材。
还有，今天杀年猪，主要就是吃猪肉。
周扬取过来一大块猪里脊，去掉里脊肉上面的筋膜，然后将剔下来的筋膜随手扔进锅里面。
杨德此时正忙活着招待客人，也故不上周扬。
周艳倒是好奇，过来端菜的空挡看了一眼正在切肉的周扬，问：
“扬子，不吃饭还在干什么呢啊？”
“没看出来啊，你小子真的可以，炖出来的杀猪菜比饭店的大厨炖的都好吃！”
“跟姐说实话，你什么时候学的啊？”
周艳高兴，用自己的肩膀碰了一下周扬。
虽然天冷，但一直在忙活，周扬的额头上挂着一层汗珠，干练的短发发梢挂着一层冰霜！
周艳心疼的取过来一块毛巾，给周扬擦拭了一下额头上的汗水，继续道：
“你这还准备做什么啊？赶紧吃饭吧！”
“从早晨忙活到现在，你小子还没歇歇脚呢。”
“姐，人家公社的大领导过来了，总要弄几个像样的菜不是？”周扬将里脊肉切成两毫米的肉片，然后用刀将肉片拍散，“你跟姐夫为了我的工作出这么大的力气，我总要有点表示不是？”
“虽然嘴上要下功夫，但也要拿出来一些实力，何况我未来的老丈人还在看着呢，总不能掉链子不是？”
周艳满心欢喜，笑呵呵的道：
“对，对，对！”
“哎哟，我这个老兄弟终于算是长大了，知道替姐姐分忧了！”
“中，你看着弄，等我把这些菜送到屋里面，过来给你帮忙！”
“好好表现，争取给吴主任留下一个好印象，到时候你工作的事儿就妥了！”
“哎呀，咱家祖祖辈辈都是贫农，这次终于有一个吃皇粮的了。”
周艳满心欢喜的拍了拍周扬的肩膀，转身离开。
周扬看着姐姐的背影，傻笑着道：
“还是有亲人好啊！”
收敛心神，周扬开始做菜。
吴主任可是公社的大领导，虽然有杀猪菜，但还是不够，总要给人家弄个硬菜！
周扬的心里十分清楚，这可是自己表现的最佳机会！
有这个工作其实也十分不错，起码在老周家也算是扬眉吐气！
上辈子自己遭受的白眼可是不少，特别是供销社解体之后的那段时间，几乎每天都要遭受白眼，忍受那些所谓亲戚的非议。
那些人压根就不顾忌亲情，在他们眼里你混的不好他们高兴，当然在外人面前会对你各种挤兑，可是当你混的好了他们会嫉妒你，只是当着你的面儿会各种的阿谀奉承。
这种令人作呕的嘴脸，周扬上辈子经历的简直不要太多。
而且因为没经验，上辈子可是没少吃亏！
这辈子一定要将上辈子遭受过的屈辱统统找回来。
收敛心神，周扬开始做菜！
锅包肉讲究的是一个外焦里嫩，酥脆可口！
这个时代的锅包肉都是咸口，不过咸口的锅包肉跟酸甜口的差点意思，所以周扬准备来一个酸甜口的锅包肉。
这道菜的关键就是肉炸的火候，太老了就会变硬，太嫩了吃不出来那种酥脆感。
所以对火候的掌控十分的关键！
起锅烧油，周扬将腌渍好的肉片放入锅中！
因为是大铁锅，这几个人需要的肉一锅搞定！
当肉片的表面变得金黄，然后捞出控油！
油温降下来，将刚才炸好的肉片放入锅中复炸二十秒。
炸完了肉，周扬将冰糖放入锅中融化，当糖浆上冒着密密麻麻的小气泡，证明糖熬好了。
然后加入调制好的料汁！
等料汁变得浓稠，周扬将刚刚炸好的肉片全都放进锅里。
杨国富和杨国蔷两个小家伙一直在边上眼巴巴的看着自己操作，周扬笑呵呵的看着两个小家伙，道：
“你们两个小馋猫，来，先吃一点！”
“一人一块，就在这吃啊，别到处跑着吃！”
杨国蔷眼巴巴的看着周扬，点头十分认真的道：
“嗯！”
杨国富则是大口大口的吃了起来。
周扬揉了揉杨国蔷的小脑袋，温柔的道：
“你还不快点儿吃？你哥哥都快吃完了！”
“一会儿舅舅多给你俩做一些，你俩在厨房吃饱了再说！”
两个小家伙同时点头，杨国蔷奶声奶气的道；
“好吃，舅舅我能天天吃这个好吃的肉肉吗？”
周扬笑呵呵的道：
“当然可以啊！”
“等舅舅不忙了，天天给你做，好不？”
杨国蔷高兴的拍着手道：
“好！”
此时周艳走了过来，呆呆的看着周扬，心里暗暗道...