凉拌羊肉

材料　熟羊肉200克，香菜2克，蒜蓉、葱各5克

调料　盐、味精、香油各5克

做法

1　熟羊肉切片盛碟。

2　葱切丝，与蒜蓉、调味料加少许水搅拌成调料汁。

3　将调料汁淋于羊肉上拌匀，撒少许香菜即可。